Επίσκεψη Στο Χωριό Δαράτσος Του Δήμου Πλατανιά

  Ο Δαράτσος βρίσκεται 5 χιλιόμετρα μακριά από Χανιά, στα Δυτικά και είναι ένα μεγάλο χωριό με 3200 μονίμους κατοίκους, περίπου 500 μέτρα απ...

Read More

Οι Καλόγεροι, Όταν Ασχολούνται Με Την Γαστρονομία, Κανουν Παπαδες…

  Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα.  Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα ό...

Read More

5 διαφορετικοί τρόποι για να μαγειρέψουμε μύδια

 Με συνταγές από τη Γαλλία, το Βέλγιο και την Ιταλία, αυτή η λιχουδιά του βυθού μιλά ξένες γλώσσες και μας ενθουσιάζει. Μύδια marinière, από...

Read More

«Ο Ανήφορος», Το Γνωστό, Άγνωστο Έργο Του Νίκου Καζαντζάκη

    Πέρασαν 65 ολόκληρα χρόνια από το θάνατό του, το 1957, και το έργο του Νίκου Καζαντζάκη, του μεγάλου Έλληνα στοχαστή, τίθεται εκ νέου στ...

Read More