Κότσι Αρνιού Μπραιζέ Με Ρακόμελο

   H  συνταγή του chef  Στράτος Ιωσηφέλλης , consultant chef του  Greek Breakfast  του  Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου .   O Chef προτείνει Κότ...

Read More

Οι Νεράιδες Του Αμαριανού

    Ηβαλες πάλι Απλάτανε και απόψε τα καλά σου και ρίζουν οι νεράιδες ποια θα γενεί δικιά σου!! Στην πλατεία του χωριού μπροστά από την στέρ...

Read More

ΣΑΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΕ ΣΦΑΚΙΑΝΗ ΟΜΕΛΕΤΑ ΑΠΟ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΚΑΙ ΑΝΘΟΓΑΛΟ

  Υλικά 2 κιλά κολοκύθια 600-800 γρ. ανθόγαλο 400 γρ. γάλα 200 γρ. ανθότυρο 1 μάτσο άνηθο 8 αυγά 100 γρ. αλεύρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα α...

Read More

Ο Επιβλητικός «Πέτρινος Γίγαντας» Της Κρήτης - ο Ψηλορείτης

  Δ εσπόζει στην κεντρική Κρήτη με τον επιβλητικό όγκο της και τις αδρές γραμμές της. Η οροσειρά της Ίδης, γνωστή ως Ψηλορείτης, καλύπτει μέ...

Read More

Ετος 1911 Ξεκινάει Δειλά Δειλά Η Εμπορική Ανάπτυξη Της Πόλης Του Ηρακλείου

    Η οικονομική και επαγγελματική ζωή των κατοίκων του Ηρακλείου στις αρχές του αιώνα παρέμενε προσανατολισμένη στην παραγωγή αγροτικών προ...

Read More